交聯(lián)淀粉的變性原理和上漿性能

1.變性原理
淀粉大分子的醇羥基與交聯(lián)劑的多元官能團(tuán)形成二醚鍵或二酯鍵，使兩個(gè)或兩個(gè)以上的淀粉分子之間“橋接”在一起，呈多維空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的反應(yīng)，稱為交鏈反應(yīng)。淀粉大分子的醇羥基與交聯(lián)劑發(fā)生交鏈反應(yīng)形成以化學(xué)鍵連接的交聯(lián)狀大分子，即成為交聯(lián)淀粉。
3 }2 ^1 c$ z* C* Y: d+ H* G2.上漿性能
* z9 D. w; q+ s6 J交聯(lián)淀粉黏度熱穩(wěn)定性好，聚合度增大，黏度也增加，漿膜剛性大、強(qiáng)度高、伸長(zhǎng)小。漿紗中，一般使用低交聯(lián)度的交聯(lián)淀粉，進(jìn)行以被覆為主的經(jīng)紗上漿，如麻紗、毛紗上漿。也可與低黏度合成漿料一起，作為滌棉、滌麻、滌粘紗的混合漿料。
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